همایش ملی احیای بوم‌شناختی بر پایه طبیعت با تاکید بر زنبورعسل

چکیده مقاله

زمینه: ممنوعیت مصرف آنتی¬بیوتیک¬های محرک رشد در پرورش دام و طیور باعث شده تا توجه ویژه‌ای به استفاده از جایگزین¬های مناسب نظیر گیاهان دارویی معطوف شود و استفاده از گیاهان دارویی به عنوان جایگزین‌های بالقوه برای محرک‌های رشد در تولیدات دامی مورد توجه قرار گرفته است. هدف: مطالعه حاضر با هدف بررسی تاثیر مکمل نمودن جیره میش های شیرده با مخلوط گیاهان دارویی برتولید و ترکیب شیر آنها انجام گرفت. روش پژوهش: بدین منظور تعداد 24 راس میش مغانی با وزن و سن تقریبا مشابه در 3 گروه تیماری با 8 تکرار به مدت 45 روز مورد ارزیابی قرار گرفتند. سه جیره آزمایشی عبارت بودند از: ۱) جیره شاهد (جیره پایه بدون مخلوط گیاهان دارویی)، ۲) جیره پایه + 2 درصد مخلوط گیاهان دارویی به ازای کیلوگرم ماده خشک مصرفی، 3) جیره پایه + 4 درصد مخلوط گیاهان دارویی به ازای کیلوگرم ماده خشک مصرفی. میزان تولید شیر هر 10 روز یکبار با استفاده از روش شیردوشی دستی تعیین شد. پس از طی دوره عادت دهی میش‌ها به جیره‌های آزمایشی در روزهای 1، 15 و 30 دوره اصلی آزمایش، از میش‌ها نمونه شیر برای تعیین ترکیبات شیرجمع‌آوری شد. یافته ها: نتایج مربوط به اثرات تغذیه ای تیمارهای آزمایشی بر تولید و ترکیب شیر میش‌های مغانی نشان داد که تیمارهای آزمایشی تاثیر معنی داری بر تولید و ترکیب شیر در ابتدا و اواسط دوره آزمایشی نداشت ولی میزان تولید شیر و برخی از ترکیبات شیر شامل درصد پروتئین و کل مواد جامد و مواد جامد بدون چربی در شیر میش‌های مغانی تغذیه شده با جیره‌های مکمل شده با سطوح 2 و 4 درصد مخلوط گیاهان دارویی با افزایش طول دوره شیردهی ، بطور معنی داری نسبت به گروه شاهد بالاتر بود. نتیجه گیری: مکمل نمودن جیره میش‌های در حال شیردهی با مخلوط گیاهان دارویی، بدون هیچ اثر مضری بر سلامت عمومی حیوانات میتواند منجر به بهبود قابلیت هضم مواد مغذی، تولید شیر و ترکیب شیر گردد.

کلمات کلیدی:

شیر، گیاهان دارویی، میش